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期 5、食物热效应二、请在空格内填写正确答案(每空0.5分，共5分) 1、铁、碘、硒等微量元素缺乏分别与_____、_____、_____等疾病的发生有关。 2、由于大豆含______，所以是高血压、动脉粥样硬化患者的理想食品。 3、引起“蛋白质-能量营养不良”的原因是______、______和消耗增加。 4、高血压是指血压持续增高的病理现象，当收缩压大于等于______和(或)舒张压大于等于 _______时，便可诊断为高血压。在高血压病人中，90%以上是______。5、色氨酸
2008年上半年公共营养师二级考试真题
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