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2016年中国营养师培训教材课后练习题（十）免费下载，
词解释１.营养缺乏病２.蛋白质－能量营养不良３.维生素A缺乏病4.坏血病5.克山病二、填空题1.营养缺乏病的病因有（）和（）两种。2.通过检查血尿中各种营养素的浓度及免疫功能，可判定（）。3.（）缺乏引起角膜炎周围的结膜下血管充血、眼的外侧角发湿发红，怕光，烟雾和尘埃。4.口角炎是（）缺乏的症状，同时还有舌乳头肥大。5.毕脱斑具特征性，对（）缺乏的判断有参考意义。6.成人阶段的维生素D缺乏则形成（）。7.人体皮
2016年中国营养师培训教材课后练习题（十）
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